こんばんは。藍斗です。 今日は、昨日少し触れましたが酒造年度について。 酒造年度とは、会計年度や学校年度のように、酒業界で使われる専用のカレンダーのことです。 英語だとBrewery Yearと言いますので、日本酒や焼酎のラベルだと、BYと略されて表記され…